南部鉄瓶の内部に白っぽい湯垢がついた

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南部鉄器は数日で白っぽい湯垢がついてきます。湯垢は鉄瓶にとって最高の状態です。
お湯もまろやかで美味しくなると言われています。
汚れだと思い洗い流さないでください。 
地域によっては湯垢のつきにくい水道水があるようです。
この場合は硬水のミネラルウォーターを準備し沸かすと湯垢がつきやすいです。