磁性鍋の中蓋は、加圧すると美味しく仕上がる煮物や炊飯の時だけ、蓋＋中蓋で二重蓋にして使用します。
その他の調理時は中蓋は必要ありません。
磁性鍋 両手タイプLサイズは、深鍋・浅鍋・中蓋・スノコのセットとなっています。（スノコは調理に必要な時に入れてください）
深鍋に中蓋、浅鍋に中蓋、という組み合わせで磁性鍋としてご使用いただけます。
また、深鍋に食材を入れ、中蓋をし、浅鍋をかぶせて、二重蓋として使用することができます。
二重蓋とスノコを使って加熱すると、遠赤外線+加圧＋スチーム効果で短時間の調理が可能になります。
詳しい使い方は、商品に付属の「磁性鍋使いこなしハンドブック」をご覧ください。